Este truco casero pretende calcular el valor de la hormona que allí se fabrica (Ghrelina)
Tener sobrepeso es malo, pero pasar hambre es peor. Sentir ansiedad por comer evidencia que no estás estimulando la parte del estómago que quita el hambre.
El truco casero para medirse el metabolismo fue útil para las pacientes que engordaban por esa causa pero hoy tuve una que sentía ansiedad en las tardes. Por culpa del jugo de Naranja y otros carbohidratos su estómago solo producía la hormona que quita el hambre después de comer alimentos con proteína. Por eso le pregunté que había comido y le recomendé buscar cuanto tiempo debería pasar sin hambre según la imagen de este artículo.
Al ubicar tu alimento en esta imagen puedes calcular en cuantas horas tendrás hambre nuevamente.
Como utilizar el Medidor de Saciedad
Algunos alimentos aumentan el apetito, mientras que otros lo disminuyen.
Ejemplos:
| Alimentos | Tiempo sin Hambre | Características principales |
| Azúcar, jugo de naranja, cereales azucarados, refrescos y banana | -1 horas | Alto contenido del peor azúcar
Aumentan el apetito
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| Pan, arroz y papas fritas | 0 horas | Gran cantidad de azúcar
No quitan el hambre
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| Manzana, cereales y agua | 40 min | Sin mucha fibra ni proteínas
*manzana: alta en fructosa
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| Naranja, fresa, aguacate y refrescos sin azúcar | 1 hora | Mejor contenido de fibra
*refrescos sin azúcar: pobre efecto de saciedad
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| Chocolate negro, nueces y gelatina | 2 horas | Grasas buenas que no engordan
Proteína de soya que no quita mucho el hambre
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| Ensaladas, palomitas de maíz y queso | 2 horas 10 min | Excelentes fuente de fibra
*queso: bajo contenido de proteína
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| Pescado, Carnes sin grasa | 2 hr 40 min | Alto contenido de proteína |
| Leche descremada Yogurt descremado sin azúcar | 2 hr 45 min | Bajo contenido pero de buenas proteínas
Muy difícil digestión (intolerancia a la lactosa)
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| Huevos | 3 hr 05 min | Alto en Proteína |
| Whey protein (batidos Ni Una Dieta Más) | 4 hr 25 | Gran poder de saciedad Sin carbohidratos ni grasas |
| Helados Ni Una Dieta Más: whey protein + Polidextrosa | 4 hr 40 min | Gran poder de saciedad
Efecto similar a la fibra de la polidextrosa (endulzante)
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| Cuáles Alimentos quieres que agregue? | Tiempo sin Hambre | Características principales |
Avísame si todavía me faltó otro alimento que quieres que agregue.
Ayer publiqué la misma tabla pero algunas personas me ayudaron a completarla con otros alimentos.
Aquí tienes varios menús para almorzar y quedar sin hambre
Opción #1 Pescado a la parmesana, cocina el pescado blanco en un sartén, agrega media taza de leche descremada, sal, pimienta.
Cocina a fuego lento para que espese y luego agregas queso. Acompaña con una ensalada de aguacate, palmito, tomate, cebolla, perejil, esta dosis de vinagre de manzana y sal.
Opción #2 Lomo de Res en salsa de Hinojo. Prepara la carne al horno con hinojo picado, sal marina y pimienta. Acompañado de ensalada con tomates y palmitos. Adereza con aceite de oliva, jugo de limón, vinagre de manzana, orégano,sal y pimienta. Puedes tomar refresco sin azúcar
Opción #3 Pasta sin harina. Prepárala con vainitas (en vez de harina) cocidas con sal. Baña las vainitas con la salsa Bolognesa: carne molida, aceite de oliva y ajo con salsa de tomate natural y dos sobres de Splenda o Stevia junto con té frío sin azúcar.
Opción #4 Pollo al limón con Arroz falso. Prepara el arroz falso con coliflor rallado, cocinado en una sartén con media cucharada de aceite de oliva agregar sal, pimienta y curry.
Opción #5 Hamburguesa de pechuga de pavo molido, agrega cebolla, pimentón, sal y pimienta para sazonar, cocina a la parrilla. Acompaña con espárragos al horno, colocar media cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta y hornea a 305 F durante 10 minutos. Refresco dietético o bebidas saborizadas sin azúcar.
Opción #6 Pollo a la Mostaza, prepara las pechugas a la plancha con sal y pimienta, agrega la salsa de mostaza con esta dosis de vinagre de manzana y un sobre de Splenda o Stevia y de postre un chocolate negro.
Opción #7 Falso Puré de papa acompañado de carne de Res a la plancha. En vez de papa prepara el puré con coliflor hervido, leche descremada, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto y de postre chocolate negro.
Opción #8 Nuggets sin harina. Mezcla pollo molido con puré de coliflor, paprika y sal. Sumerge cada cuadradito en huevo batido, seca la pieza con almendras en polvo y hornea. Puedes usar mostaza y acompañar con aguacate y palmitos. Toma refresco sin azúcar.
Opción #9 Pavo a la Naranja. Una pechuga de pavo a la plancha, con jugo de una naranja, sal y pimienta. Espinacas frescas con aderezo de mostaza, esta dosis de vinagre de manzana y un sobre de Splenda o Stevia. Té frío sin azúcar.
